でもとっても独特な味付けがされてます。
こちらはラクサというお米で作った麺。あちらではとてもポピュラーな料理とか。レモングラスのすっきりさと、辛さが程よく調和されて、南国らしい味！ →
こちらは、パンダンリーフを使ったういろうのような甘いお菓子の下に、しょっぱい味のモチゴメが重ねられてます。甘くてしょっぱくて不思議な味。 →
こちらは、ココナツとタピオカをまぜあわせたものを、パンダンリーフとかで色付けして固めたお菓子。
甘しょっぱい感じだけれど、ちと硬い。→
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| ２２ ＭＡＲ ２００５ | ||||||||||||||||||
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←こちらはチャーハン。スパイシー！！！ でもとっても独特な味付けがされてます。 こちらはラクサというお米で作った麺。あちらではとてもポピュラーな料理とか。レモングラスのすっきりさと、辛さが程よく調和されて、南国らしい味！ → |
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←ここで是非試してもらいたいのがデザート！パンダンリーフというタコヤシの葉（色づけ、香り付けに使用されるハーブの一種）を使ったデザートですが、口の中いっぱいに南国の風味が広がり、まるで南のさわやかな風まで頬に感じるようです。 こちらは、パンダンリーフを使ったういろうのような甘いお菓子の下に、しょっぱい味のモチゴメが重ねられてます。甘くてしょっぱくて不思議な味。 → |
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←こちらはパンダンリーフを使ったパウンドケーキ。しっとりしていて、でも草のような独特のパンダンリーフの香りがふわっと口の中に広がります。 こちらは、ココナツとタピオカをまぜあわせたものを、パンダンリーフとかで色付けして固めたお菓子。 甘しょっぱい感じだけれど、ちと硬い。→ |
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