4 MAR 2005
利群カオ鴨店
←前門の近くに位置する、ごちゃごちゃした胡同の中にある超穴場な北京ダックのお店がここ”利群カオ鴨店”。胡同のいたるところに、道案内のようにこのような看板(というのか?!)があるので、わりと迷わないでたどりつけます。

こんな感じで庶民の人の生活にふれながら、歩いていくことができます。→
←お店の入口。
古い民家を改造してつくられたレストラン。
中にはここを訪れた有名人の写真であふれています。
決して広くないけれど、いついってもお客さんでいっぱい。特に欧米人に人気のあるお店です。昔は中庭が青空レストランでしたが、今は天井ができてます。笑。

こちらが、お店の壁にかかれた看板。 →
←中にまるまるふとったアヒルちゃんが、こんがり焼けてるのが見えますか?

お店の入口にある専用の窯に、アヒルちゃんがならんでいるのをみることができます。専用の果物の木を使い、このお店独特のあぶり方で作るので、他のお店とは違い、あぶらっこくなく、ぱりっとしたジューシーな北京ダックができあがるのだそう。
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利群カオ鴨店

北京市前門東大街正義路南口北翔鳳11号

пF010−6702−5681