馬蹄涼茶と状元ガオ

シンガポール・マラッカ紀行

←ハーモニー通りでのんだのは、こちら涼茶。 なにしろ暑い・・・ので特別おいしく感じました♪私が飲んだのは”馬蹄涼茶”。 「北京涼茶」とありましたが、こういうスタイルは北京でもみないな〜。笑 ほんのり甘くて、とーーーーーっても冷たいので本当に暑さと疲れをとるのにはもってこい♪ 一気に飲んでしまいました。この簡易式コップがまたいいわ。笑　　　　　　　　　　　　　　→

←こちらもまたハーモニー通りにあるお店。散策している途中にみつけた小さなお店で 『状元ガオ』を売ってました。 何に一番近いかといったら鹿児島銘菓の”かるかん”かしら。あれをもう少しぽそぽそにしたようなそんな味わい。 ココナツの粉を蒸して、グラメラカ（パームシュガー）かな？黒糖を加えたお菓子。形もなんとも可愛らしい。　　　→

←奥にみえる三角帽子みたいなのがついてる蒸し器で蒸してありました。甘さは控えめだけれど体に優しそうな甘さ。疲れた体にじんわりと甘さがしみこんでくる感じで、おやつに最適！大変気に入ってしまいました。 でも結局ここハーモニー通りでしか出会えなかったので、一度しか食べられなかったのが残念・・・。