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| ２１ ＡＵＧ ２００９ | |||||||||||||||||||||||||||
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| 五粮液龍爪樹賓館（新四川駐京弁） | |||||||||||||||||||||||||||
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←入り口はどこぞのぼろい工場？ってな感じなんですが、入ってすぐに大きな象ののった五糧液の像が！ 奥には立派な中国式の建物があり、しかも敷地はびっくりするほど広くて途中には池があったり、柳の木がおい茂ったりとまるで公園。すごい！遠いけれど、建国門のよりずっと雰囲気も味もいいです♪ → レストランの入り口には冷凍ものや坦々麺のタレや、本場の調味料が売っています！ |
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←まずは鉢鉢鶏。ここの鉢鉢鶏は口水鶏みたいなバージョンでしたが、それでも辛さにパンチがあって、お肉もやわらか～～くて美味！ お気に入りはこの大根の前菜。普通の大根ではなくて緑色してる大根をちょっと干して、それから和えたような感じのこの前菜、まったく辛くなくて大根のほんのりした甘みが感じられてすっごく美味！ちょうどよい塩加減なのでビールにもあいます。 → |
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←羊の唐辛子炒めも辛かった・・・。これで唐辛子三つの表示でしたが、いや～辛い。でも羊のジューシーさも加わっておいしかったです。 葱餅はコーンがはいってて、これまたふうわりと甘くて、辛い料理の口直しにぴったり。 → |
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←五粮液の地元、宜賓の伝統麺という麺を頼みました。かなり濃い味付けです。でも食欲をそそりますね。 坦々麺は、かーらーいー！！！辛さにはわりと強い私も汗をだらだらたらしながら辛くて痛い～～と思いながら食べてました。笑 その辛さがたまらないわけですが。 → |
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北京市朝陽区小紅門龍爪樹３１２号 ℡：０１０－８７６９－９９８８ ＊予約は必須！！！ | ←酒蒸パンみたいなほんのり甘いお饅頭は、辛いお料理にはすっごくありがたい。笑 | ||||||||||||||||||||||||||
| お手洗いチェック：★★★ | |||||||||||||||||||||||||||