20 DEC 2008
延吉餐庁
冷麺!といえば、昔からここ延吉餐庁。留学時代、夏になったらここの冷麺、はずせなかったですよね〜〜。

でも現在このお店も華天グループの管理下におかれていて、なんだか味わいも昔と少し変わってしまったような・・・。気のせい?

麺は真っ黒の北系の麺。噛んでも噛んでもかみきれない!というのが特徴。笑               →

スープはちょっと甘めなんです。だからテーブルに用意されてる酢をいれて好みの味に調整。これが楽しい!

酢をいれるとまるで別物!味がひきしまって別格のおいしさです!でもナシじゃなくてリンゴがはいってた!冬だから?!
北京市西城区西安門大街2号

пF010−6607−5716
お手洗いチェック:★★★