30 JUL 2007
←南羅鼓巷にも面しているここ『細園』は、とて〜〜も小さいお店ですがいつもとっても賑わってるレストラン。

おいしさももちろん!!ですが、場所柄、戯劇学院の学生さんに人気。ですから当然のようにモデルやら女優の卵!って感じの美男美女に出会えるレストランでもあります。

お料理は江浙菜。優しくあっさりした味わいのものが多く、お豆腐料理がお勧めです!将来のモデルや女優を目指す人たちの為には、やはり油っこくないお料理でないと♪
←こちらはお豆腐と肥腸(豚の大腸)の炒め物。お豆腐が相手だと、肥腸独特の香りが消されずちょっと気になりますが・・・。

こちらは名物の平橋豆腐。あ〜〜っさりした味わいの煮崩れたとろとろのお豆腐。食べやすいしさっぱり。お肉と香菜もはいって香り豊か!!      →
←こちらは一品豆腐。いわゆる揚げだし豆腐。でもだしではなくて甘辛タレ。濃い目の味を香菜がぐっとひきしめます!ご飯にあう!

こちらは香辣米線。ちょっと柔らかすぎ?の米線。そうめんに近いです。香辣風味が食欲をそそります。 →
北京市東城区東棉花胡同40号(中央戯劇学院実験劇場向かい

пF010−8402−0056
お手洗いチェック:★