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19 MAR 2009 | ||||||||||||||||||||||||||
PAPER | ||||||||||||||||||||||||||
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マレーシアレストランのカフェサンバルオーナーが、創作中華のお店としてはじめたレストランがここ 「PAPER」。 ←お店の外観も白が目立ち、シンプルですが、内装も白で統一されていてとてもお洒落です。→ お料理はコース以外に単品もありますが、150元でこのボリュームならコースのほうがお得かも?! |
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←こちらはレバーペーストと人参などの野菜を魚肉(のような感じ)ではさんで海苔をまいて揚げたもの。日本の磯部揚げみたいな感じ。 こちらは梨と大根の千切りの和え物。さわやかに甘酸っぱく、食欲が増します! → |
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←これはレンコンと香菜の炒め物。この組み合わせは初めて食べましたが、意外と合うんですね!洗練された味わいです。 こちらはハンバーグ。よくみるとレタスもま〜るくカットされてて可愛い!一緒にたべるととってもサッパリ! → |
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←チキンコンソメスープ。何もはいってないのですが、すごく煮込んであって十分にダシをとっているな〜というのが感じられる一品。 こちらは、銀だらの焼き物。臭みはまったくなし。味付けもしっかりしてて美味!ちょっと日本っぽい感じ。 → |
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北京市東城区鼓楼東大街138号 пF010−8401−5080 | コース主食とデザートへ | |||||||||||||||||||||||||
お手洗いチェック:★★★★ | ||||||||||||||||||||||||||