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| ３ ＪＵＬ ２００７ | |||||||||||||||||||||||||
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| 彝家肴 | |||||||||||||||||||||||||
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←四川省側に多くすむという少数民族彝族。 その彝族の人がひらいたこのお店、お料理はやはり四川ベース。なので、辛い！メニューはすべて写真付きなのでわかりやすいです。 夜は８時くらいから彝族のバンドによるライブもあります。 → |
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←こちらは蕨粉の前菜。辛いですけどすっきりとしたおいしさ。 こちらはお豆腐と鶏肉をまぜてつくったというお料理。どちらかというとハンペンに近い！ふんわりと柔らかく風味があってジューシー。辛くないのでお口にもうれしい♪ → |
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←こちらは茶樹というキノコの炒め物。ぜんまいの炒めものといった感覚。マイルドな味付けのしょうゆ風味なのでご飯にあいます。 こちらは泡菜。お漬物。酸味がきいてますが、酸っぱすぎず美味！ → |
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←名物料理「冷水魚」。草魚なので骨が多かったですが、カラっと揚がっていて臭みは全くなく食べやすい。メニューをみた時、冷たい魚？って？！と思いましたが、タレが冷たいだけなので別にお魚が冷たいわけではなかったです。笑 こちらは、鶏の軟骨揚げ。ぴりりと辛い！山椒が粒ごとはいっててスパイシーでビールにあいます♪ → |
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北京市朝陽区亜運村安慧裏１区１４号 ℡：０１０－６４９４７１８８ |
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残念ながら２００９年 現在営業していません。 |
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| お手洗いチェック：★★★ | |||||||||||||||||||||||||