26 FEB 2009
十条平安肉餅店
知り合いのタクシー運転手から

”ここはうまいぞ!”

と教えてもらっていた「十条平安肉餅店」。教えてもらっていながらずっと行けず、今回やっと食べにいきました〜!
←こちらが「肉餅」。肉まんのように餡が包んで丸めてあるタイプではなく、餡を敷き詰めてくるんで焼いてあります。

周りはぱりぱりっな食感♪なかは豚肉と葱のシンプルな餡。一口かじるとじゅわ〜っとジューシーな肉汁があふれて、おいしいったらありません!黒酢につけて食べるとさらに美味♪
←こちらは「酸辣湯」。ここの酸辣湯は非常に私の好み。
酸っぱさも辛さも絶妙で、いや〜たまりませんね、この味!!

時々非常に中途半端な味の酸辣湯に出会ってしまったりすると、とっても腹立たしくなってしまう私ですが、ここのは合格!
北京市東城区東四十条 (軍区総医院近く)
お手洗いチェック:★