18 NOV 2008
宮廷香酥牛肉餅
←”宮廷”という名前がついていると、なんだかそれだけでおいしそうに感じてしまう私。

ある日の散歩中、どこからか漂うおいしそうな香りに導かれてみつけたのがここ”宮廷香酥牛肉餅”。

お店の前にはけっこうな列ができてますが、おいしいものの為には寒い中も並ぶ覚悟が必要?!笑

←こちらは阜成門のお店ですが、11月末頃なくなってしまいました。で、もうひとつみつけたのが、こちら西安門店。     →
←待ってる間、ガラス越しにあざやかな手さばきの作業風景をみることができます。早いわ〜〜。

そして、出来上がりがこちら。出来立ての香ばし〜〜い香りが道行く人を誘います。→
←周りはかりっと、中はもちっと、の絶妙な食感。牛肉とねぎがたっぷりはいって、そしてかなり胡椒と山椒の味が効いています!なので意外とスパイシー!焼きたてはあつあつで、さらに美味!

ひとつ2元といううれしさ♪お散歩しながら小腹がすいた時にはこれが最高!
北京市西城区西安門大街93♯
お手洗いチェック :★