ここは地元の人でいついっても賑わっている、地元民もお墨付きの老北京料理。安さとウマさが秘訣です！
←細い胡同を入った突き当たりにあって、路地裏の隠れ家的な雰囲気。
蒋家大院８号
（三聯書店対面の胡同）
℡：０１０－６４００－５９１２
こちらはここの名物料理、ナスのお肉巻き。揚げて甘みの出たナスとお肉に、こってりした醤油タレ。ぴりっと辛い玉ねギが全体を引き締めます。 →
こちらは、炸灌腸。本来はブタの腸に澱粉を詰めたものを揚げてたそうですが、今はすべて澱粉。でもカリカリで香ばしい。ニンニクタレにつけながら食べると病みつきに！とまりません。 →
こちらは、砂鍋羊肉酸菜面。北京らしい羊臭さたっぷりの（笑）体暖まる麺。鍋焼きうどんみたい。漬物の酸菜と、香り豊な香菜がさらに食欲をそそります。 →
昔はよく食べられていたデザート、果子幹。干し柿と杏でつくったペーストとレンコンを煮込んだもの。あまずっぱくて懐かしい味。お正月甘いデザートがなかった時代、大晦日の餃子の後、外で冷やした果子幹を食べるのが何よりの御馳走だったとか。今ではここでしかないそう。 →
